Uunipuuro

Kylmät ilmat ja lämmin uunipuuro, toimii! Tämä oli todella helppo ja yksinkertainen puuri, josta riitti aamiaista koko viikolle. Uunipuuron kylkeen laitoin sulatettuja pakastemarjoja, vaniljakastiketta sekä raejuustoa. Voit myös tarjota puuron esimerkiksi omenasosee ja vaniljakastikkeen kanssa, kaneliripausta unohtamatta. Tästä puurosta saat myös gluteenittoman käyttämällä kaurahiutaleita. Itse käytin tässä vanhan ajan kauraryynejä.

6-8 annosta

1 korkeareunainen uunivuoka

3,5 dl kauraryynejä tai ohraryynejä

1 l kevytmaitoa

suolaa

Lämmitä uuni 170 asteeseen. Vuoraa vuoan pinnat voilla tai rypsiöljyllä. Kaada maito, ryynit ja suola vuokaan ja sekoita. Kypsennä uunissa noin yhden tunnin, kunnes pinta on kauniin ruskea. Anna jäähtyä ja nauti haluamiesi tilpehöörien kanssa. Puuro säilyy jääkaapissa 5 päivää ja pakkasessa 3 kk.