Viikko 4 Pastaa, ruusukaalia ja tuorepuuroa

Mia
10.11.2019
1 min käytetty lukemiseen

Tämä viikko tulee olemaan kiireinen, joten näissä tilanteissa on iso helpotus, kun ruoka on jo etukäteen mietitty ja tehty. Halusin tehdä helpon ja ruokaisan salaatin, joka säilyy jääkaapissa. Alunperin tarkoituksena oli lisäksi valmistaa kukkakaalia ja tahinikastiketta, mutta koska kukkakaali oli kaupasta loppu, niin mukaan tarttui ruusukaalia. Onneksi näin, koska ruusukaali maistui uunissa paahtamisen jälkeen taivaalliselta! Huomasin, että kun kasviksia paahtaa uunissa, pelkästään oliiviöljyssä ja suolassa kiepautettuna, niin niihin tulee todella ihana, vähän karamellimainen maku. Tälläkin viikolla siis paljon uunissa valmistettua ruokaa, paitsi tuorepuuro, johon keksin tosi ihanan pohjan, kannattaa ehdottomasti kokeilla!